CASUALIDAD O CAUSALIDAD?

Casualidad o causalidad? El otro día por 1a vez, paseando, fotografié este edificio, porque siempre me ha llamado la atención, ya que es muy Gaudiano… Quién me iba a decir en aquel momento, que 7 días después estaría trabajando allí, en ese edificio, durante una temporadita en un àmbito que siempre había sido mi ilusión. […]

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PUMPKIN PIE & LEMON PIE

Buenos días lectores, Cuando estuve en California probé estas 2 tartas y me apasionaron. La tarta de calabaza, Pumpkin pie, es típica de la zona de acción de gracias a navidad (más o menos) y lemon pie el resto del año. Ante la imposibilidad de encontrarlas aquí, investigando por internet, conseguí la forma de hacerlas […]

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FESTIVAL DE ENSALADAS

Queridos lectores, Después de fiestas qué mejor que nuestras aliadas, las ensaladas. ENSALADA DE ESPINACAS A LA NARANJA: Cortar las hojas de espinacas crudas a troxos y añadir trozos de naranja de mesa (no de zumo) Hacer una salsa de zumo de limón, mostaza, sal, pimienta, aceite y almendra molida y verter por encima. ENSALADA […]

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COLITAS DE RAPE CON SUQUET

Hoy , lectores, una receta ligera para acabar fiestas. INGREDIENTES: (para 1 persona) 1 Colita de rape de 400 gr. aproximadamente 100 gr. De patatas Picada de ajo y perejil 1 Cigala, 1 langostino, 2 gambas, 4 mejillones (mejor si son de roca) o unes cuantas Cloïsses (almejas). 2 dientes de ajo 1 Vasito de […]

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TARTA DE MANZANA CASERA

Buenos días lectores, Vamos a realizar una receta muy sencilla y muy sabrosa, que mi buena amiga Sandra me enseñó. INGREDIENTES: 1 Masa brisa / Hojaldre, de las que venden en supermercados. 4 Manzanas golden maduras Azúcar 1 vasito de anís ELABORACIÓN: Extendemos la masa en un molde o en la bandeja del horno, manteniendo […]

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EXPLOSIÓN DE COLORES TROPICAL

Buenos días lectores, Hoy os dejo un postre super digestivo y super fácil para estas fiestas. Es muy sencillo y tiene muchas variedades, para conseguir que a todos guste. La base es batir con el tourmix diferentes frutas tropicales e introducirlas por capas en una copa , vaso o taza, para que quede bonito a […]

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TRONCO DE NAVIDAD

Hola a todos mis lectores, Hoy os propongo hacer un económico postre para merendar en familia la tarde de Navidad. Os sorprenderá. INGREDIENTES: Cacao en polvo y coco rallado 1/2 kg de galletas maria 1 pastilla de mantequilla 4 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de leche 2 huevos ELABORACIÓN: Dehacer a fuego lento los 2/3 […]

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